kinh tế du lịch

Cơm rang thịt bằm mà làm thế này thì ai không thích mới lạ!

Kinhtedulich.vn - Món cơm rang thịt bằm đậm đà đủ chất ai ăn cũng sẽ mê liền.

Để làm cơm rang thịt bằm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  •  175ml nước dùng hoặc nước lọc
  • 30ml nước tương
  • 8ml hắc xì dầu
  • 1 thìa súp dầu hào
  • 1/4 thìa cafe dầu mè
  • 1/4 thìa cafe hạt tiêu
  • 4 bát cơm
  • 30ml dầu ăn
  • 225gr thịt bằm (có thể dùng thịt heo hoặc thịt bò)
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 15ml rượu nấu ăn
  • 120g đậu Hà Lan
  • 1 ít hành lá
  • 2-4 quả trứng

Cách làm:

Hòa tan nước dùng, nước tương, dầu hào, hắc xì dầu, dầu mè và hạt tiêu vào 1 cái tô. Vò cho tơi cơm. Cho dầu vào chảo chống dính khi dầu nóng thì cho thịt vào xào.

Hành tây thái hạt lựu thả vào đảo cùng với thịt sau đó cho thêm tỏi vào đảo cùng.

Trút phần nước xốt đã chuẩn bị ở trên vào đảo cho đều, khi nước xốt sôi giảm nhỏ lửa sau đó cho cơm vào đảo đều. Đảo cơm liên tục cho từng hạt cơm thấm xốt, hạt cơm săn lại.
Sau đó cho đậu Hà Lan vào đảo cùng. Khi đậu đã chín thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc cơm rang ra bát. Ốp lết trứng rồi đặt lên trên bát cơm, dùng nóng. Nên ốp trứng chín phần lòng trắng còn lòng đỏ vẫn lỏng để trộn cùng với cơm rang sẽ rất ngon đấy. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng cơm nguội để làm món cơm ngon này nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: thewoksoflife

 

 

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
ĐẠI DIỆN ĐẦU TIÊN CỦA VIỆT NAM  THAM DỰ SUPERNOVA AWARDS TẠI HỒNG KÔNG CHÍNH LÀ ORANGE
ĐẠI DIỆN ĐẦU TIÊN CỦA VIỆT NAM THAM DỰ SUPERNOVA AWARDS TẠI HỒNG KÔNG...

Xuất hiện trong họp báo hôm nay tại Hồng Kông, ORANGE khiến truyền thông Châu Á bất ngờ khi tự...

Bật mí cách làm bánh bột lọc thời 4.0 siêu nhanh siêu ngon
Bật mí cách làm bánh bột lọc thời 4.0 siêu nhanh siêu ngon

Do không phải nhồi bột, bắt bánh hay gói bánh như những cách làm bánh bột lọc cũ nên cách...

Chăm ăn những loại thực phẩm giúp cơ thể tự detox mỗi ngày
Chăm ăn những loại thực phẩm giúp cơ thể tự detox mỗi ngày

Từ lâu chúng ta đã biết đến tác dụng của nước detox. Nhưng nếu không có thời gian làm nước...

Truy tìm hết các phiên bản bánh crepe "muôn hình muôn vẻ" ở Sài Gòn
Truy tìm hết các phiên bản bánh crepe "muôn hình muôn vẻ" ở Sài Gòn

Bánh crepe truyền thống thì có phần đơn điệu, sao không thử hết những biến tấu đặc sắc của bánh...

Bí quyết giúp dân văn phòng khỏe đẹp
Bí quyết giúp dân văn phòng khỏe đẹp

Với đặc thù công việc phải ngồi nhiều giờ làm việc trước màn hình máy tính, ít vận động nên...

Cách làm món tôm sốt bơ tỏi và tiêu đen thơm lừng
Cách làm món tôm sốt bơ tỏi và tiêu đen thơm lừng

Món ăn không chỉ thơm mà mùi vị còn đậm đà, cay cay hấp dẫn mà thời gian chế biến...

Thái Thuỳ Linh: Tôi quan tâm đến hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều
Thái Thuỳ Linh: Tôi quan tâm đến hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều

Dù đang bận rộn, tất bật cho các show diễn đầu tháng 3 với các nhạc phẩm của Lê Uyên...

Da tôi sáng đẹp lên mỗi ngày chỉ nhờ ăn liên tục 2 món sữa chua này
Da tôi sáng đẹp lên mỗi ngày chỉ nhờ ăn liên tục 2 món sữa...

2 món sữa chua này đều rất dễ làm lại còn ngon miệng và giàu dinh dưỡng nữa.

5 loại thực phẩm giúp tăng năng lượng mà không tăng cân
5 loại thực phẩm giúp tăng năng lượng mà không tăng cân

Bạn muốn ăn món gì đó để có năng lượng tập thể dục hoặc để kìm hãm cơn đói giữa...

HOT: Nhã Phương đã hạ sinh con gái đầu lòng sau nhiều ngày giấu bay giấu biến
HOT: Nhã Phương đã hạ sinh con gái đầu lòng sau nhiều ngày giấu bay...

Thông tin và hình ảnh của con gái Nhã Phương hiện chưa được hé lộ.

© 2014 KINH TẾ DU LỊCH
Giấy phép số 1028/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội.
Cơ quan chủ quản: Hiệp Hội Phát triển Kinh tế Du lịch Việt Nam
Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Nguyễn Minh Đức
® Chỉ được phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo.

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99


Design by
DMCA.com Protection Status