kinh tế du lịch

Khách xếp hàng dài chờ ăn phở Thìn Lò Đúc bán ở Nhật

Kinhtedulich.vn - Mới mở được hai ngày, quán phở ở Tokyo nhanh chóng được nhiều người biết tới với giá 840 yen (175.000 đồng) một bát.

Phở Thìn Lò Đúc là một trong những thương hiệu lâu năm ở Hà Nội. Gần 40 năm qua, quán chỉ phục vụ phở bò tái lăn nhưng luôn đông khách. Mới đây, những hình ảnh về thương hiệu này xuất hiện ở Tokyo, Nhật Bản khiến nhiều người tò mò. 

Khách xếp hàng dài trước Pho Thin TOKYO trong ngày khai trương, 9/3. Ảnh: Pho Thin TOKYO.

Khách xếp hàng dài trước Pho Thin Tokyo trong ngày khai trương, 9/3.

Du nhập đến Nhật Bản, món ăn truyền thống của Việt Nam vẫn giữ nguyên thành phần và cách trình bày. Thịt bò được đầu bếp thái mỏng, xào nhanh trên chảo với các gia vị rồi mới cho vào bát. Nhờ đó mà thịt thơm, đậm đà. Các gia vị để nêm vào như dấm ớt, tỏi, tương ớt cũng được chủ quán chuẩn bị tỉ mỉ.

Theo thông tin của cửa hàng, ngay trong buổi sáng đầu tiên khai trương (từ 10h45), đã có 100 suất được bán ra. Nước dùng nhanh chóng hết vào lúc 11h20 khiến cửa tiệm phải làm gấp đôi công việc dự tính trước đó để kịp phục vụ khách.

Tô phở Thìn được bán ở Tokyo. Ảnh: Pho Thin TOKYO.

Tô phở Thìn được bán ở Tokyo.

Nếu như phở Thìn ở Việt Nam có giá từ 60.000 đồng một bát, giá tại Tokyo là 840 yen (khoảng 175.000 đồng). Nếu gọi thêm thịt, giá, phần ăn này lên tới 940 yen (gần 200.000 đồng). Trong thực đơn quán ăn ở Tokyo còn có rau mùi và trứng chần thêm cho khách, giá lần lượt là 150 yen (khoảng 32.000 đồng) và 60 yen (khoảng 13.000 đồng).

Ông Nguyễn Trọng Thìn, chủ quán phở ở Việt Nam, đã sang Tokyo từ trước đó để tham gia vào việc mở cửa hàng. Trang Fanpage của quán cập nhật nhiều hình ảnh của đầu bếp này nấu phở phục vụ cho khách ở Nhật.

Ông Thìn chụp ảnh chung với các nhân viên ở Tokyo. Ảnh: Pho Thin Tokyo.

Ông Thìn (ngoài cùng bên phải) chụp ảnh chung với các nhân viên ở Tokyo.

Các nhân viên trong quán cũng học cách cắt thịt, thái rau củ. "Có vẻ như việc sử dụng dao của người Việt khác với Nhật Bản", nhân viên có tên Kami chia sẻ.

Hiện cửa hàng chỉ mở cửa phục vụ khách từ 12h tới 14h trong tháng 3. Quán có thể đóng cửa sớm hơn khi hết nước dùng.

Theo VnExpress.net

BÌNH LUẬN
XEM NHIỀU
Ngôi đền 900 tuổi ở Ấn Độ tinh xảo như chế tác từ máy móc
Ngôi đền 900 tuổi ở Ấn Độ tinh xảo như chế tác từ máy móc

Nhiều chi tiết điêu khắc trong đền Hoysaleswara được mài bóng, có độ đồng đều ấn tượng khiến nhiều chuyên...

9 món ngon phải thử quanh khu người Hoa ở Sài Gòn
9 món ngon phải thử quanh khu người Hoa ở Sài Gòn

Bạn nên thử hủ tiếu xào cho bữa sáng, hoành thánh hay há cảo vào buổi xế chiều và mì...

Hoa huỳnh liên nở vàng rực bên đường tàu ở Sài Gòn
Hoa huỳnh liên nở vàng rực bên đường tàu ở Sài Gòn

Hoa huỳnh liên được trồng làm cảnh ở nhiều công viên, vỉa hè ở Sài Gòn nhưng đẹp nhất là...

Du lịch trải nghiệm Phật Giáo Hàn Quốc: Nơi nghỉ ngơi hoàn hảo đáng để thử
Du lịch trải nghiệm Phật Giáo Hàn Quốc: Nơi nghỉ ngơi hoàn hảo đáng để...

Trải nghiệm trước Phật Giáo tại Hàn Quốc – Templestay tại Việt Nam bằng việc tham gia Hội chợ du lịch quốc tế Việt Nam...

Hãng Hàng Không Royal Brunei mở lại đường bay đến Brisbane, Úc
Hãng Hàng Không Royal Brunei mở lại đường bay đến Brisbane, Úc

Ngày 16/3 vừa qua, trong bữa tiệc thân mật cùng các đại diện phòng vé và đơn vị lữ hành...

Truy lùng homestay gác mái view trọn thung lũng đom đóm Đà Lạt giá chỉ từ 100k/người
Truy lùng homestay gác mái view trọn thung lũng đom đóm Đà Lạt giá chỉ...

Dù chỉ là "tân binh" mới thế nhưng The Attica Homestay đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt “khủng” không...

Singapore - nơi nghệ thuật được ươm mầm và thăng hoa
Singapore - nơi nghệ thuật được ươm mầm và thăng hoa

Singapore không chỉ nổi tiếng với danh hiệu quốc gia sạch nhất thế giới, một trong những trung tâm tài...

Ốc đảo bình yên mang phong cách Đông Dương
Ốc đảo bình yên mang phong cách Đông Dương

Đảo ngọc Phú Quốc vốn tọa lạc tại vùng biển phía nam Việt Nam đang dần trở thành điểm đến...

Chuyến đi đổi đời của Bill Gates khi lần đầu đến châu Phi
Chuyến đi đổi đời của Bill Gates khi lần đầu đến châu Phi

Vợ chồng tỷ phú tới châu Phi để hòa vào thiên nhiên hoang dã, nhưng những điều xảy ra ngoài...

'Con chó sướng nhất thế giới' thường xuyên du lịch sang chảnh
'Con chó sướng nhất thế giới' thường xuyên du lịch sang chảnh

Từ một con chó vô gia cư, có nguy cơ đối diện với án tử bất kỳ lúc nào, cuộc...

© 2014 KINH TẾ DU LỊCH
Giấy phép số 1028/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội.
Cơ quan chủ quản: Hiệp Hội Phát triển Kinh tế Du lịch Việt Nam
Chịu trách nhiệm nội dung: Nhà báo Nguyễn Minh Đức
® Chỉ được phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo.

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0909 2841 99


Design by
DMCA.com Protection Status